Харчо

С большим удовольствием я вам расскажу и покажу, как приготовить великолепное блюдо – суп-харчо из свинины. Хотя по-грузински надо готовить из говядины, но сегодня отойдем от традиционного рецепта. Свинина оказалась в холодильнике, также буду готовить с добавлением картошки. Острый, сытный и наваристый суп-харчо просто обожают у нас дома свинина – 600 г картофель – 0-4 шт. лук репчатый – 1 шт. морковь -1 шт. рис – 5-6 ст.л. чеснок – 1 головка паста томатная – 2 ч.л. масло растительное – 30 г хмели-сунели – по вкусу перец красный молотый – по вкусу соль – по вкусу зелень – по вкусу вода – 2,5 л